培根吐司怎么做

培根吐司怎么做

培根吐司，意大利早餐经典搭配，咸香的培根包裹奶香的吐司、再加上芝士的假如，面包吸收培根油脂后既有肉香又酥脆，搭配上融化的芝士，香气四溢。让人一口接着一口。今天小编为大家带来的是培根吐司的做法，欢迎大家阅读收藏！

　　培根吐司怎么做1

食材：

培根4片，吐司2片，芝士1片

步骤：

1、取两片培根并排横放，再取两片竖着排列好，形成十字形；

2、吐司去边后，十字中间放一片吐司，一片芝士，再放一片吐司；

3、用培根边缘把吐司包裹起来，放在预热175的`烤箱烤制8-10分钟。

　　培根吐司怎么做2

1、将培根放烤盘上烤至香酥，倒去烤盘里的油，用吸油纸吸去培根表面的油，切成约边长1cm左右的小片备用。

2、将面团原料中除黄油、培根以外的所有原料放在一起，揉至面筋扩展，表面光滑。

3、加入黄油揉至完全后，加入培根揉匀，放温暖处进行基础发酵成2倍大。

4、基础发酵结束后，面团分割成三份，滚圆后松弛15分钟。

5、松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后自上下各三分之一处向内折， 压薄底边自上而下卷起来。

6、收口朝下，排入模具中，放温暖湿润处进行最后发酵。

7、最后发酵结束，表面刷蛋液，入预热180℃的烤箱，下层，上下火，30分钟左右。

8、出炉后立即脱模，在烤网上放凉。

　　培根吐司怎么做3

1、准备食材。

2、吐司片切成条状。

3、每个吐司条外边缠上一片培根。

4、摆放在学厨烤盘里，撒上少许辣椒粉。

5、放入预热好的烤箱，上下火175度，中层烘烤18分钟左右即可。